Un ristorante che profuma degli aromi della franciacorta, perché poggia le sue fondamenta proprio lì, ai piedi del castello di Bornato. Vent’anni di esperienza hanno portato alla creazione, grazie alla tenacia di Bruno Zamboni e di Gabriella Gasparini, di una cucina perfetta, tradizionale negli ingredienti e innovativa nella presentazione. Una cucina all’altezza del luogo che ha mantenuto le suo origini in bella vista, una volta luogo adibito a scuderie per il palafreno, il cavallo utilizzato per i viaggi o le parate. Accolti da filari di vigne e da rossi mattoni che riportano all’eleganza e alla sobrietà dei tempi passati sarete stupiti dalle proposte del menu, dettagliatamente presentato dai padroni di casa che vi faranno sentire come in famiglia.

Via Basso Castello Bornato (Brescia)

T: 030 7254484   www.ristorantepalafreno.com

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