Mettete la Mantova dei Gonzaga e due personalità di spicco che da oltre quarant’anni ripropongono una cucina fedele ai livelli dell’eccezionale proposta del territorio, qui sapientemente dosata tra le antiche ricette «dei ricchi» e le ancor più antiche invenzioni popolari. Mettete questi ingredienti e tanto, tanto, spassionato amore per la buona cucina. Ecco che da questi due principi prende vita e continua a risplendere da anni Il Cigno Trattoria dei Martini. Così, grazie a Gaetano e a Alessandra Martini, rigore e tradizione sembrano così vicini da amalgamarsi in una portata d’eccezione fino a rendersi uniformi e ineccepibili.

Piazza Carlo D’Arco, 1   Mantova   T: 0376 327101

Chiuso: lunedì e martedì

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