Ben chiara la filosofia dello chef Vittorio Fusari che riassume l’etica del suo ristorante, coccolato dalle colline franciacortine, in queste poche righe: «La ristorazione di alta qualità è il naturale showroom dei prodotti più rinomati. L’elaborazione creativa, la voglia di sperimentare e di valorizzare può rendere sempre interessanti anche gusti che si conoscono da molto». Come a dire, non si smette mai di imparare e di offrire situazioni innovative. Soprattutto quando il ristorante può vantare l’utilizzo di prodotti di altissima qualità, come quelle che si trovano nell’adiacente Dispensa. Un ristorante dai grandi sapori gestito da uno chef dalla grande esperienza e dalla creatività che determina il successo di cotanta qualità.

Via Principe Umberto   Torbiato di Adro (Brescia)

T: 030 7450757   www.dispensafranciacorta.com

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