Delixia 23

Cosa ci fanno Gaetano Simonato, Alfonso Pepe, Stefano Accorsini, Carlo Bresciani, Giuseppe Verdi, Freddy Mercury, Fernan Ozpetek, Giovanni Boccaccio, Bruegel il Vecchio, Sigrid Verbert, Sandra Salerno e Sonia Peronaci, uno accanto all’altro? Ma semplicissimo! Vi augurano un buon 2011. Anno nuovo e tante novità anche per noi che vi proponiamo un ricchissimo ricettario e molte ricette filmate. Fagioli bianchi e nero di seppia sottobraccio per due piatti della tradizione: Tagliolini al nero di seppia in carbonara rossa ai frutti di mare e Crostacei di Sicilia al vapore su passatine di frutti di mare e fagioli bianchi. E le lumache che divengono prima Brunsù (cos’è? Scopritelo nella rubrica Miseria e Nobiltà) e poi una Zuppetta di chiocciole, provola e tartufo nero in crosta di Grana Padano. Bè, tutto questo e molto altro, su Delixia 23. Buona lettura.